Amici, siccome in tantissimi me l’avete chiesta, ecco qui la ricetta del mio budino!!!!

Prima di tutti, gli ingredienti:

3 uova (mi raccomando bio)
1 latta di latte concentrato
2 latta di latte (uso la stessa del concentrato per misurare il resto)
1 latta quasi piena di cocco grattugiato

Prima di tutto fate il caramello:
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di acqua (quando inizia a diventare caramello aggiungete l’acqua e lasciate a fuoco basso fino a quando inizia a prendere consistenza)

Come fare:
Frullate tutti gli ingredienti assieme

Mettete tutto nella teglia per budino e subito al forno in bagnomaria a 180 gradi per 1 ora…quando la cottura è pronta lasciate raffreddare e lo mettete nel frigo!!!!

In una prossima puntata con Marco Bianchi vedrete il mio budino…finalmente pronto!!!!

….grazie di tutti i bellissimi commenti un beijo enorme:)

July